Alkupalat luonnosta 4. Seittitakiaisen juurta ja voikukannuppuja

Annos näyttää tältä:

 

 

 

 

 

Keitettyä seittitakiaisen juurta sekä pikkelöityjä voikukannuppuja. Garnityyrinä takiaisen kiehautettu lehti, joka myös syödään. Makuja yhteen sitomaan on käytetty oliiviöljyä.

 

 

 

 

 

Pahaa-aavistamaton kaksivuotias seittitakiainen.

 

 

 

 

 

Luonnonvaraisten takiaisten juuret ovat rasittavia opportunisteja.

 

 

 

 

 

 

 

Raaka-aineet.